Sauces
Pulpe Fine de tomates
Cette pulpe fine, multi-usage, est élaborée à partir de tomates mûries au soleil et cultivées en pleine terre. Nos agriculteurs partenaires sélectionnent soigneusement les variétés et les récoltent à pleine maturité, entre juillet et septembre. La pulpe fine vous offre une saveur parfumée de tomates mûres gorgées de soleil et riches en goût.
Avantages produits
- Base culinaire souple et texturée
- Sans sel ajouté
Mise en Œuvre du produit
Adaptées à la liaison chaude ou froide, ces bases culinaires tomatées sont prêtes à l’emploi.
Souple et dense, cette pulpe fine est :
• Une base idéale pour créer toutes les sauces et préparations à base de tomates chaudes ou froides (soupe, coulis ratatouille, gaspacho, mousses, terrines..)
• Parfaite en accompagnement de tous vos plats : pâtes, riz, viande, poissons, légumes…
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Valeur énergétique
29 kcal / 121Kj
Matières grasses
0,1 g
Dont acides gras saturés
0,02 g
Glucides
5,9 g
Dont sucres
5,1 g
Fibres alimentaires
0,8 g
Protéines
1.5 g
Sel
0.12 g
Informations complémentaires
Ingrédients
Pulpe de tomates (tomates 70%, purée de tomates), correcteur d’acidité : acide citrique.
