Pâtes
Farfalle Ultra Résistante
Ces pâtes ont été pensées pour garder une tenue parfaite à la double cuisson, elles résistent parfaitement à l’écrasement, même après 24h de maintien en température.
Avantages produits
- Excellente résistance à l’écrasement
- Texture impeccable même après 2h de maintien en température
- Tenue parfaite à la cuisson
Mise en Œuvre du produit
1
Laisser cuire le temps désiré, selon le mode de mise en œuvre choisi. Pour le temps de cuisson de chaque forme de pâtes se reporter au tableau de temps de cuisson, à la fiche technique détaillée ou sur l’emballage.
2
Plonger les pâtes dans l’eau bouillante salée (10L pour 1kg de pâtes).
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Valeur énergétique
371 cal / 1573 kj
Matières grasses
1.8g
Dont acides gras saturés
0,3g
Glucides
74g
Dont sucres
2.8g
Fibres alimentaires
3,4g
Protéines
13g
Sel
0.1g
EN PRÉPARATION CHAUDE :
Égoutter et maintenir à température
EN PRÉPARATION FROIDE :
Refroidir puis égoutter
Informations complémentaires
Ingrédients
Semoule de BLÉ dur de qualité supérieure, blanc d’OEUF (1%).
Allergènes
Contient du Gluten et des Oeufs. Peut contenir moutarde et soja.
