baguette blé dur

Nos ingrédients & Solutions pour la bakery*

Découvrez tous les avantages du blé dur : une large gamme d’ingrédients et préparations pour premiumiser vos gammes, accroitre votre compétitivité et contribuer ensemble à une alimentation responsable et équilibrée.

*boulangerie, viennoiserie, pâtisserie

baguette blé durepi et toque panzani

Gamme GEM

Fractions pures et assemblages de
différentes fractions «cœur de grain»

fleurage

Gamme PEPITE

Marquants – texturants ayant une granulométrie spécifique

enfant mangeant cookie

Gamme PERLE

Fractions pures et assemblages de différentes fractions périphériques

farine blé dur

Gamme DURUM GEL

Semoules et farines
de blé dur prégélatinisées

garçon mangeant cookie

Gamme DURUM PRO

Farines adaptées prêtes à l’emploi

ameliorant top

Gamme TOP

Améliorants