Nous vous proposons des solutions pour les di fférentes couches composant les systèmes d’enrobage : des ingrédients à base de blé dur parfaits pour toutes les panures, des plus fines aux plus grosses granulométries.
Pour améliorer l’adhérence des couches d’enrobage en général, pour améliorer ou stabiliser le rendement, pour ajouter de la saveur et pour améliorer le croustillant.
Avec nos solutions blé dur, en plus de la bonne adhésion et de la croustillance, nous garantissons une bonne stabilité du mélange pour
garantir un taux de pick-up stable et un meilleur rendement.
Nos équipes proposent des formulations sur mesure et vous proposent les produits adaptés à vos besoins spécifiques.