Chez Panzani, nous sommes convaincus que le secret des bonnes pâtes se trouve dans un blé de qualité, 100% français* 
et engagé, mais aussi dans le savoir-faire de nos semouliers et pastiers depuis 70 ans.
On vous donne toutes les raisons d’aimer nos pâtes au bon blé.
Chez Panzani, nous privilégions le blé 100% français* tout au long de la production ! Car c’est dans nos campagnes que le blé utilisé dans nos produits est cultivé, moulu et transformé. Récolté en France, le blé offre une belle couleur jaune doré et une qualité de protéines qui assure une tenue idéale de nos pâtes à la cuisson.
En soutenant la culture française du blé grâce à notre filière Blé Responsable Français, nous agissons pour une filière plus durable et pour une alimentation de qualité.
Avec nos partenaires, nous avons co-construit un cahier des charges qui favorise des pratiques en faveur de la biodiversité.
Panzani transforme environ 75% des volumes de blé dur utilisés en France. La pérennité de la filière est une préoccupation partagée par l’ensemble de ses acteurs. C’est pourquoi, Panzani rémunère le savoir-faire des agriculteurs engagés dans des filières à leur juste valeur et a mis en place une démarche de co-construction pour pérenniser, avec un réseau d’experts, l’avenir de la filière blé dur.
En France, les zones de productions du blé dur sont essentiellement concentrées sur 4 bassins : Le Sud-Est, le Sud-Ouest, l’Ouest Océan et le Centre. En tant que céréales d’hiver, il faut attendre neuf mois entre le moment où la graine de blé dur est semée et la récolte.
Le blé dur français est reconnu pour sa richesse en protéines végétales qui permet de fabriquer des pâtes de qualité.
*Pour les produits porteurs du logo blé 100% français – pour nos pâtes fabriquées en France .
