FOOD SERVICE

Notre activité
Dédiée aux
professionnels de la restauration

Depuis plusieurs décennies, Panzani Solutions accompagne les professionnels de la restauration collective et commerciale et déploie le goût de la réussite  dans toutes les cuisines. Il inspire les chefs en proposant des idées et solutions adaptées aux contraintes du métier. Panzani Solutions se renouvelle avec le goût des bons produits, innove au gré des tendances tout en conservant une chose : le plaisir, celui de cuisiner et de faire aimer les bons produits !

epi et toque panzani

DÉCOUVREZ

le food service

ACCOMPAGNER AU MIEUX
LES PROFESSIONNELS DANS LEUR Activité de restauration

LA Technicité des produits
au cŒur de nos préoccupations

Panzani Solutions propose des produits innovants pour apporter des solutions aux professionnels de la restauration. Découvrez nos produits techniques adaptés aux contraintes et aux process de la restauration avec des produits ultra-résistants, des préparations à chaud / à froid, des dimensions spécifiques bac gastro, des formats originaux et bien d’autres encore…

ACCOMPAGNER LES PROFESSIONNELS pour répondre au mieux à la loi EGALIM

Panzani Solutions vous accompagne en vous proposant des produits de qualité et durables selon les critères EGalim. Retrouvez une gamme large de produits BIO ainsi que des produits certifiés Haute Valeur Environnementale au blé 100%
français ! Nous proposons également des solutions pour des menus
végétariens gourmands et équilibrés…

Animer au quotidien une démarche qualité exigeante

Panzani Solutions fait de la qualité sa priorité en respectant un cahier des charges strict : de la sélection d’ingrédients de qualité à la maîtrise des processus de fabrication.
Panzani Solutions contribue également au mieux manger en proposant des produits en faveur d’une alimentation saine et équilibrée puisque 85% de nos produits dédiés au Food Service sont notés Nutri-score A.

DES PÂTES ADAPTÉES
AUX EXIGENCES
DE LA RESTAURATION

À travers un large choix de dessins, nous vous proposons des pâtes de qualité supérieure élaborées à partir de blés durs français* soigneusement sélectionnés.
Notre gamme s’adapte à tous vos besoins : du plus technique, avec nos pâtes ultra-résistantes, au plus créatif, à travers nos pâtes Spéciales Salade. Nous vous accompagnons vers des solutions limitant leurs impacts sur l’environnement avec nos pâtes BIO ou encore nos pâtes HVE**. Panzani Solutions vous permet également de proposer des assiettes aux bénéfices nutritionnels avérés grâce à nos pâtes semi-complètes et nos pâtes aux oeufs frais.

LE SAVOIR-FAIRE
DES SEMOULES ET COUSCOUS

Panzani Solutions, expert des semoules et des couscous, vous propose des produits avec du blé 100% français* d’exception à agrémenter selon la saison et l’inspiration. Nos différents formats de semoules et nos différentes qualités de couscous vous permettront de réaliser toutes sortes de préparations : en plat, en accompagnement, en salade ou même en dessert. Panzani Solutions vous accompagne également vers des assiettes plus qualitatives et limitant leur impact sur l’environnement avec notamment ses pâtes et couscous HVE**.

DE DÉLICIEUSES SAUCES
ET BASES CULINAIRES

Élaborées à partir de tomates de plein champ, mûries aux soleils et récoltées à maturité, nos bases tomatées conservent toute la fraîcheur, la couleur et le bon goût de la tomate. Elles constituent une base idéale pour réaliser des préparations savoureuses de sauces pour pâtes, riz, viandes, poissons, ou plats cuisinés.
Nos recettes généreuses et gourmandes de sauces prêtes à l’emploi sont quant à elles travaillées pour faire ressentir aux convives le plaisir d’un bon plat et garantir la signature culinaire de vos recettes.

DES PURÉES ET POLENTA
RÉUSSIES EN UN TOUR DE MAIN

Faciles et rapides à préparer, nos savoureuses purées, sont élaborées à partir de pommes de terre françaises rigoureusement sélectionnées.
Conçues pour répondre aux process de la restauration et garantir un rendu exceptionnel, nos purées micro-granulées sont inratables puisqu’elles peuvent être épaissies ou diluées à façon. Notre polenta, naturellement sans gluten, vous permettra de proposer en un clin d’œil des recettes originales pour satisfaire tous vos convives !

PARCE QU’ON A TOUJOURS BESOIN D’INSPIRATION

Nos recettes
L'espace des chefs
Nos produits
Maestro Sauce Pesto Verde

Pesto Verde Maestro

Panzani
Coquillettes QS HVE

Coquillettes HVE niveau 3

Éligible egalim
Tomacouli

Tomacouli – coulis de tomates

Panzani

*Pour les produits porteurs du logo 100% blé français.
** Haute Valeur Environnementale.