Couscous & semoules
Couscous Moyen Bio
La gamme Bio de Panzani Solutions s’inscrit dans une démarche de savoir-faire et d’exigence dans la sélection et la composition de la recette : pas de concession au goût ni à la qualité.
Avantages produits
- Une graine facile à travailler, au goût
délicat pour des utilisations variées - 100% semoule de blé dur bio de
qualité supérieure - Aussi bonne en préparation à chaud qu’en
plat froid (taboulé…)
DU CHAMP À L’ASSIETTE
Nos couscous sont fabriqués en France dans notre usine de Vitrolles avec du Blé Français* de grande qualité.
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Du blé
100% Français
100% Français
Mise en Œuvre du produit
1
Hydratation à chaud :
1 – Mettre l’eau à bouillir.
2 – Mettre un volume de couscous dans un saladier ou un plat et le couvrir à niveau de l’eau bouillante.
3 – Mélanger et laisser gonfler selon votre processus habituel.
4 – Avant le service, rajouter du beurre fondu et égrainer le couscous.
2
Hydratation à froid :
1- Recouvrir 1 volume de couscous par 1 volume d’eau froide.
2 – Laisser réhydrater 1h30 en chambre froide.
3 – Assaisonner à convenance (selon la recette sélectionnée).
4 – Servir frais.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Valeur énergétique
351 cal / 1489 kj
Matières grasses
1,5g
Dont acides gras saturés
0,3g
Glucides
71g
Dont sucres
2,5g
Fibres alimentaires
3,9g
Protéines
11,5g
Sel
0.02g
Idéale en liaison chaude
Idéale en liaison froide
Informations complémentaires
Ingrédients
100% semoule de BLÉ dur de qualité supérieure issue de l’Agriculture Biologique.
Allergènes
Contient du gluten (BLÉ). Peut contenir des traces de soja et de la moutarde.
