Pâtes
Lasagne 1/4 Gastronorme
Simple et rapide, ces lasagnes se préparent sans précuisson et sont spécialement adaptées aux bacs gastro.
Avantages produits
- 2 formats disponibles en fonction de vos besoins = ¼ gastro et ½ gastro
- Préparation simple et rapide
- Parfaitement adaptées aux bacs gastro
- Parfaite tenue à la cuisson
Mise en Œuvre du produit
1
Pour 10 convives prévoir 12 plaques de lasagnes Panzani format 1/4 gastro , un appareil pour lier le tout comme par
exemple 3Kg de Tomacouli Panzani.
2
Monter les lasagnes dans un bac Gastronorme en alternant les pâtes et appareil (bolognaise, base tomatée, etc…)
renouveler pour disposer 3 couches de pâtes à Lasagne.
3
Cuire au four à 180°C environ 30 minutes.
À adapter selon process et matériel.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Valeur énergétique
361 cal / 1531 kj
Matières grasses
2g
Dont acides gras saturés
0,4g
Glucides
72g
Dont sucres
3,7g
Fibres alimentaires
3,6g
Protéines
13g
Sel
0g
Idéal en liaison chaude
Idéal en liaison froide
Informations complémentaires
Ingrédients
100% semoule de BLÉ dur de qualité supérieure (QS).
Allergènes
Contient du GLUTEN. Peut contenir des traces d’œuf, de soja et de moutarde.
