Facile - 50 min
Gratin de Pâtes à la Viande Hachée
Un gratin parfait pour les gourmands.
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Valeurs nutritionnelles : 261
Saison : Automne/Hiver
Ingrédients
Nombre de personnes
10
1
0.06
kg de Concentré de tomates
0.08
kg de Viande hachée
0.6
L de béchamel
0.05
kg de Chapelure
0.2
kg de Gruyère râpé
Noix de muscade
Sel
Poivre
Bénéfices nutritionnels
Une recette source de protéines et de fer, avec une teneur intéressante en fibres. Les Macaroni apportent des glucides complexes rassasiants.
Recette
1
Faire cuire les pâtes* dans de l’eau bouillante salée.
*Cette gamme exclusive de produits Ultra-Résistantes, permet une excellente tenue en cuisson gratin et maintien au chaud.
2
Préparer une béchamel, ajouter le concentré de tomate et bien mélanger.
3
Quand les pâtes sont cuites, mélanger avec la béchamel à la tomate et la viande hachée.
Mettre le tout dans un plat à gratin.
4
Saupoudrer les pâtes de chapelure et de gruyère râpé.
5
Faire gratiner au four à 200°C* (thermostat 6-7).
* temps et température de cuisson à ajuster selon process et matériel de cuisson.
