Facile - 35 min
Clafoutis de tomates cerises, chèvre et Pesto Verde
Un très beau clafouti au Pesto Verde.
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Valeurs nutritionnelles : 192
Saison : Printemps/Été
Ingrédients
Nombre de personnes
10
0.4
kg de Pesto Verde
0.02
kg de beurre
0.1
kg de farine
0.02
L de lait
4
œuf(s)
4
Petits fromages de chèvre frais
0.8
kg de Tomate(s) cerise(s)
Sel
Poivre
Bénéfices nutritionnels
Une recette avec une teneur intéressante en protéines et en fibres grâce aux légumes.
Recette
1
Laver les tomates cerises.
2
Écraser le fromage de chèvre et mélanger avec 8 cuillères à soupe de Pesto Verde.
3
Ajouter les œufs et mélanger.
4
Verser la farine puis le lait, mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
5
Rectifier l’assaisonnement.
6
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)*.
* temps et température de cuisson à ajuster selon process et matériel de cuisson.
7
Beurrer un moule à gratin.
8
Verser la pâte et répartir les tomates cerises.
9
Enfourner et laisser cuire 20 à 25 minutes.